[原创] 不翻煎饼200年

讯景如梭 · 发表于 2009-1-9 17:33:11

不翻煎饼200年

凭经验,以手测温,确保熟而不焦.

[原创] 不翻煎饼200年

[此贴子已经被作者于2009-1-9 10:29:38编辑过]

龙行中原 · 发表于 2009-1-9 19:15:57

好古老的民间绝活，

好诱人的美味小吃，

好干净的民俗图片，

好简洁的纪实注解。

讯景如梭 · 发表于 2009-1-9 19:39:21

在开封府包公湖畔拍的,俺还买了一个,一元五角,好吃!

欢乐 · 发表于 2009-1-9 22:15:32

开封的小吃很有名啊！馋~~~[em02][em02][em02]

讯景如梭 · 发表于 2009-1-9 17:57:42

买者络绎不绝,好吃,好吃---啊!

[原创]

龙行中原 · 发表于 2009-1-9 19:16:16

特喜欢长帽檐下的老艺人。

俺口水流的哗哗的呀----------------

遂心 · 发表于 2009-1-9 17:47:42

很好的纪实，这是在哪拍的？

讯景如梭 · 发表于 2009-1-9 17:49:16

以小米为主料,加配二十多种佐料,用石磨研磨成浆,加鸡蛋调糊而成.

[原创]

讯景如梭 · 发表于 2009-1-9 17:43:00

一对鏊子三代传人,历时一百七十余年,不翻煎饼授艺传承不变.

[原创]

[此贴子已经被作者于2009-1-9 9:43:53编辑过]

阿征 · 发表于 2009-1-9 19:08:42

这是在什么地方？

[em02]

讯景如梭 · 发表于 2009-1-9 17:53:54

老艺人在认真的烤制不翻煎饼.

[原创]

[此贴子已经被作者于2009-1-9 9:54:31编辑过]

上山下乡 · 发表于 2009-1-10 07:23:10

以下是引用讯景如梭在2009-1-9 23:17:27的发言：

下乡版主对历史很有研究，我还在想170年前是什么年代呢。

你的烤地瓜片片很好，简单又突出主体，我受了启发，谢谢。

[em04][em12]

上山下乡 · 发表于 2009-1-10 05:40:17

一百七十多年前应是清道光年间!国家进入一个动荡不安的时期.能守住这份家业并传程下来,实属不易!...羨慕顾问参观了文物..品尝了历史!体味了淳朴的民风..同时也为大家带来很好的民俗片片!![em17][em27]

讯景如梭 · 发表于 2009-1-10 07:17:27

下乡版主对历史很有研究，我还在想170年前是什么年代呢。

你的烤地瓜片片很好，简单又突出主体，我受了启发，谢谢。

龙行中原 · 发表于 2009-1-9 19:15:57

好古老的民间绝活，

好诱人的美味小吃，

好干净的民俗图片，

好简洁的纪实注解。

讯景如梭 · 发表于 2009-1-9 19:39:21

在开封府包公湖畔拍的,俺还买了一个,一元五角,好吃!

欢乐 · 发表于 2009-1-9 22:15:32

开封的小吃很有名啊！馋~~~[em02][em02][em02]

龙行中原 · 发表于 2009-1-9 19:16:16

特喜欢长帽檐下的老艺人。

俺口水流的哗哗的呀----------------

遂心 · 发表于 2009-1-9 17:47:42

很好的纪实，这是在哪拍的？

阿征 · 发表于 2009-1-9 19:08:42

这是在什么地方？

[em02]

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