诱人的陕南小吃

青山 · 发表于 2009-6-25 00:50:10

这是热面皮，切的很粗，拌的很细，配上豆芽、麻油等，是大家尤其是女同胞的最爱了。

诱人的陕南小吃

贝贝 · 发表于 2009-7-2 02:04:41

太诱人了，馋得俺直咽口水

中原压裂 · 发表于 2009-6-30 02:43:39

有几种还没吃过，有机会一定尝尝。

感谢青山的诱惑。

青山 · 发表于 2009-7-2 01:21:42

继续诱惑一下，这是忘发的片子。

泡巴馍。用米面做成，可大可小，这是小的，市场上论斤称。泡巴馍特别劲道，略带甜味，富有营养，是陕南人民的主食之一。

诱人的陕南小吃

青山 · 发表于 2009-6-25 01:22:09

冷食热食均相宜的米凉粉，买2元钱的拌一下，配上辣椒和麻油，那才叫一个爽啊！

诱人的陕南小吃

远村 · 发表于 2009-6-25 18:41:43

青山老师，不带这么馋人的啊.......[em01]

龙行中原 · 发表于 2009-6-25 15:22:26

啊-------------------------------------------怎么能这样馋人

青山 · 发表于 2009-7-2 01:29:57

鱼腥草。陕南河边、田坎上到处都有，这东西清火解毒，不但能拌凉菜，还入药，如鱼腥草注射液等，用的就是其提取物。近来油城一些餐馆也有用此拌凉菜用的啦，如金源酒家等。

诱人的陕南小吃

青山 · 发表于 2009-6-25 01:18:42

浆水菜。当地饮食中加工制作的主要菜种之一。可用多种蔬菜加工，呈酸味。各地有时可以吃到的浆水面，就是用此菜和浆水汤做成的。这种做法加工的菜对心脑血管等疾病有一定的疗效。就像广西巴马长寿人爱吃的酸味（但不是酸性）食品一样。

诱人的陕南小吃

青山 · 发表于 2009-6-25 20:30:11

以下是引用龙行中原在2009-6-25 7:22:26的发言：
啊-------------------------------------------怎么能这样馋人

目的就是逗引你等，对不起了！哈哈！

[em07][em07]

青山 · 发表于 2009-6-25 20:32:23

以下是引用远村在2009-6-25 10:41:43的发言：
青山老师，不带这么馋人的啊.......[em01]

如有机会到陕南采风（当然，那里自然和人文景观甚多），就可大块朵颐了！

青山 · 发表于 2009-6-25 01:09:28

牛肉干可是当地名产小吃。当地的回民用西镇牛的键子肉熏制出来的牛肉干，不仅被当地人民所喜好，还远销国内外（绝无虚言）。这种肉干用五六斤鲜肉才做一斤啊！

诱人的陕南小吃

青山 · 发表于 2009-6-25 01:41:43

洋芋果果。其实就是洋芋片。或炸或蒸，吃法多样。

其它小吃还很多，这里就不一一介绍了。有的可能要在我介绍西乡的图片专题中牵涉到，有兴趣者可关注。

诱人的陕南小吃

雷雷 · 发表于 2009-7-3 16:33:38

早上没吃饭，看了你这个真是受不了。

青山 · 发表于 2009-6-26 01:21:57

以下是引用蓝色月光在2009-6-25 16:55:13的发言：

诱人的陕南小吃，馋人啊！

你名下图片上的丫丫是你的爱女吧，好好可爱呀！

青山 · 发表于 2009-6-25 01:32:53

魔芋皮。魔芋就可口且保健，它的皮就更好吃了。切细些配上辣椒等，太有嚼头了，太下饭了。

诱人的陕南小吃

青山 · 发表于 2009-6-25 00:39:22

刚蒸出的面皮。这是陕南人民用大米加工出的的主食，现在各地都有了。

诱人的陕南小吃

青山 · 发表于 2009-6-25 19:54:31

以下是引用遂心在2009-6-25 10:34:53的发言：

好诱人啊，想吃

那面皮子是专门引诱女同志的啊！哈哈！可惜濮阳只有面粉做的凉皮，没有米做的面皮。

青山 · 发表于 2009-6-25 01:01:50

吃了绝配以后，想喝点什么呢？自然就是豆浆稀饭了。豆浆稀饭也是当地人民主食之一，营养丰富，再配上一些小菜，十分爽口。

诱人的陕南小吃

天涯同行 · 发表于 2009-6-30 00:12:25

虽然没吃过,但一看真是太诱人了,下次有机会一定要尝尝陕南的菜豆腐,面皮.......

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